Description

Une sauce piquante étonnante et gourmande

La Sauce Flambée se distingue par son profil atypique : la banane apporte de la rondeur, de la douceur et une profondeur aromatique rarement explorée dans une sauce piquante artisanale ou même industrielle.

Le piment habanero s’exprime ensuite avec caractère, offrant une chaleur persistante qui se révèle progressivement, sans brûler d’emblée.

Cette dualité — douceur puis intensité — fait de la Flambée une sauce aussi surprenante qu’addictive.

Intensité : 🌶️🌶️🌶️- Avec une intensité niveau 3 sur 4, la sauce Flambée offre une première approche ronde, douce et aromatique, puis dans un second temps la montée progressive du piment habanero.

Notes de goût : banane légèrement anisée

Texture : onctueuse

Type : sauce piquante fruitée artisanale

Elle est idéale pour ceux qui aiment une chaleur marquée associée à une expérience gustative différente.

Avec quoi utiliser la sauce Flambée ?

La Sauce Flambée convient particulièrement bien aux plats créatifs et audacieux :

• Grillades sucrées-salées

• Poulet rôti ou brochettes de volaille

• Burgers ou tacos originaux

• Dans la préparation de sauces exotiques (au lait de coco, mangue…)

• Crevettes ou poissons grillés

• Rillettes

Elle peut aussi être utilisée comme base pour des marinades originales ou des sauces d’accompagnement.

Pour qui est cette sauce ?

• Pour les amateurs de sensations nouvelles

• Pour ceux qui aiment le sucré-salé

• Pour les gourmets qui veulent surprendre leurs invités

• Pour les palais qui aiment une montée en chaleur progressive

• Pour tous ceux qui cherchent une sauce piquante originale et mémorable

Où se situe la Sauce Flambée dans la gamme Haban’s ?

Entre la Sauce Mangue (fruitée et plus douce) et la Sauce Originale (puissante mais équilibrée), la Sauce Flambée joue sur la surprise gustative.
Elle offre une sensation originale grâce à la banane, tout en conservant une montée en piquant qui séduira les habitués de sauces relevées.

FAQ

La Sauce Flambée est-elle très forte ?
Elle offre une chaleur forte mais progressive. La douceur de la banane ouvre le palais avant que la chaleur du habanero ne s’installe.

Peut-on l’utiliser en marinade ?
Oui, sa combinaison sucrée-épicée est idéale pour des marinades sucrées-salées, notamment sur volailles ou porc.

Convient-elle à tous les plats ?
Elle est particulièrement adaptée aux plats audacieux et créatifs, mais peut aussi sublimer des recettes classiques avec une touche d’originalité.

Comment la conserver ?
Se conserve plusieurs mois au réfrigérateur après ouverture.

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